Gon's Bake Shop

Gon's Bake Shop에서는 쇼케이스에 놓인 파이와 케이크 중 무엇을 커피와 함께할지부터 고민하게 된다. 파이를 좋아하는 단골은 방문할 때마다 새로운 메뉴를 만나는 즐거움도 전했다. 다만 찾던 파이가 품절된 날에는 전날까지 예약할 수 있다는 안내를 받았다고 한다. 애플파이와 레몬파이, 사워체리파이 등을 맛봤다는 후기가 있으니, 눈여겨본 종류가 있다면 예약을 문의해 보는 것도 방법이다.

케이크 중에서는 당근 케이크의 특징이 구체적으로 소개돼 있다. 시나몬 향을 더하고 단맛을 줄인 당근 파운드케이크 위에 크림치즈 프로스팅을 도톰하게 올렸다. 풍미가 진한 크림과 케이크의 조화를 맛볼 수 있는 구성이다. 레몬 치즈케이크를 먹은 방문자는 타르트지 위에 레어 치즈와 얇게 썬 레몬을 얹은 형태, 쫀득한 식감과 산뜻한 산미를 언급했다. 진한 치즈케이크를 고르는 날도, 레몬의 새콤함을 더한 한 조각을 택하는 날도 커피와 함께 천천히 즐기기 좋다.

구움과자에 어울리는 음료를 고르는 재미도 있다. 한 잔씩 내리는 커피는 테이크아웃으로도 호평을 받아, 매장에 머물 시간이 없더라도 디저트와 함께 즐길 수 있다. 아이스 라테와 치즈케이크를 맛본 방문자는 우유의 부드러운 풍미를 전했다. 더운 날 콜드브루와 오란제타를 주문한 사람은 커피의 쌉쌀함과 산미에 오렌지주스의 산뜻한 신맛이 더해져 깔끔했다고 기록했다.

스콘을 포장해 클로티드 크림을 곁들여 먹었다는 후기도 있다. 바삭하고 결이 살아 있는 식감을 전하는 목소리도 있어, 매장에서 케이크와 음료를 여유롭게 즐기는 날은 물론 구움과자를 포장해 가는 날에도 고르기 좋다. 수요일은 휴무이며 월·화·목·금·토·일요일은 12:30부터 18:00까지 영업한다. 결제는 현금만 가능하다고 안내돼 있다.